吳紀珍女士專欄 - 俄亥俄新聞OHIO CHINESE/TAIWANESE AMERICAN NEWS

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地牛翻身

2/17/2018

「地牛翻身」是台灣人常用來形容「地震」一詞語。跟據史料記載，自1694年到2018年平均7級地震共約90次，台灣位在地震活躍區環太平洋火山地帶中，在菲律賓和歐亞板塊交界上。菲律賓海板塊以每年平均82毫米朝西北碰撞歐亞板塊，因此地震頻繁。台灣地震代主要在西部、東部和東北部；歷年來發生的大地震均有地裂、山崩、斷層等地殼變動的狀況，例如1906年3月17日嘉義大地震，產生梅山斷層，長達13公里；1999年9月21日集集大地震，由車籠埔斷層造成約100公里長之地表破裂，多處有噴沙和噴泥現象。死亡人數最高是1935年在苗栗縣關刀山7.1級地震造成3276人死亡和1999年的「921 - 集集大地震」在日月潭西方9公里7.3級地震，死亡人數2415人。

1694年（清康熙32年）4月24日在台北發生7級地震，造成台北盆地嚴重下陷，形成「康𤋮台北湖」！發生地點在新店或金山斷層，之後大小餘震不斷，將近一個月。台北湖的中心大約是現在的三重、蘆洲地區，淹沒時間長達100多年。直到清嘉慶年才因潮汐影響、沉積物增多、降雨量減少和人為拓墾等原因開始淤塞，形成沙洲及河道，康熙台北湖才慢慢消失。由此可看，台灣歷代的老百姓一般是應付天災多於人禍（戰爭）。

小時候生活在台北市眷村，偶爾地牛鼻鼾，小搖小擺一下，最多晃動兩下，我是見怪不怪。小學老師常交代：地震發生，先別跑，躲到書桌下，免得被重物壓傷。在台灣島上，經歷風災、水災、風雨雷電交加、土石流都可以預警，就是地震難測。1995年，帶著3歲的女兒和大妹一家人到花蓮東部渡假村遊玩，林中小木屋溫馨寧靜，難得遠離市區擁擠和吵雜，讓孩子們洗澡完畢後，我才這麼一進浴室準備淋浴，突然間左右上下搖晃，我站也不是蹲也不是，搖晃的次數由慢加快，只聽到門外妹夫和妹妹抓著小孩們開門跑人，非常直覺的反應，把我這大姨子光著身子在狹小的浴室東晃西撞，來不及叫「救命」！腦子都還沒回神，地震開始慢下來，也不過是不到一分鐘的時間。地震的搖晃是有一點天崩地裂的感覺，跟本是很無助的，房屋、林木猶如地牛背上的犁毛，脆弱得微不足道，也可能微晃一兩分鐘，也可能加劇，難以想像。還好我畢身經歷的台灣地震最顯著的也是那一年的花東之旅，驚嚇過後才深深體會到什麼叫作「大難來時各自飛」，「無暇顧及」，不怪妹夫和大妹吳筱琴。只是事後想起來，若逃不過天災，我那赤裸裸的大體肯定是慘不忍睹。

2018年2月6日晚間，台灣花蓮深夜發生規模6.0地震，花蓮市震度七級，市區傳出大樓坍塌及道路龜裂災情，政府與民間開設一級救援應變，軍方迅速動員把災情降到最低，四所高樓建物嚴重下陷傾斜、27處道路損壞。17人死亡，280人傷；警方首度比照科技偵辦刑案模式辦理，在最短時間內區分「單純失聯者」與「被困待援者」，集中人力在黃金時段搶救，讓失䏈者在短短3天內大幅下降，地震發生60小時內，失聯人數從183人降至7人。在天災無預警降臨後，馬上就可以看到台灣全島動員的迅猛程度，習慣與自然災難共處的島嶼民族性，一刻都不容遲緩開始了就災與善後重建工作。大吐口水戰的政論節目也暫時停緩以救災為重。

有時候看台灣政論節目，吵吵鬧鬧的，對政治人物你吐他嘈，但是真到了大難臨頭來時，還真是團結ㄧ致，這一點是無庸置疑的。

壓死無棺蓆裹屍
慘同活喪哭妻兒
傷心萬黿停煙火
不及鷦鷯安一枝

（明治）賴雨若，台灣嘉義人

水牛與老農

2/16/2018

吳紀珍

台灣水牛為沼澤型水牛，源自1624年後由荷蘭人從瓜哇引進外，現存的水牛大多為先民自中國大陸所進。時值中國明朝末年與清朝初期的1630年間，中國鼓勵福建難民移往台灣，每人給銀三兩，三人與一牛之「一牛三金制」，順從此制牽牛過台灣的牛便是水牛。中國水牛的馴化大約有4000年的歷史，水牛需水不怕熱，蹄特大，關節柔軟有力，步伐穩定從容，能於泥中行動自如，因此廣範使用於協助水稻田耕作，如犁田、耖田丶耙田丶及碌碡，若無水牛陪伴先民渡台墾荒，移台的先民可能無法在台灣闢田謀生，更不會有今日的富麗農村。水牛隨船來台距今有300多年歷史，頭數最多時達到36萬頭。由於近代台灣產業結構改變，特別是在80年代後, 農村機械化的推展，台灣水牛役用功能漸漸消失，使得在養頭數迅速減少，至2001年止，台灣水牛頭數僅剩約6500餘頭。於是在1984年於花蓮種畜繁殖場成立了「水牛養育中心」，協助水牛的保種與推廣工作。

我小的時候搭上台鐵的普通慢車，從台北駛向宜蘭，火車總是經過綠油油的水稻田，眼前看到都是方塊稻田，帶上竹葉帽的農夫和ㄧ隻隻滿身淤泥的水牛正踏實的在工作。每家農舍都有牛棚。水牛與農夫幾乎都是形影不離，放牛吃草是小牧童的責任，孩子們騎著水牛，騎累了就趴在水牛背上睡著了，溫馴的水牛兒只管吃草，也顧著背上熟睡的小主人，腳步輕盈，不讓孩子從牛背摔下來。台灣水牛的民間故事我從小就耳聞到，大人是這麼跟小孩子說的：從前一隻水牛和黃牛脫下外衣在池塘玩耍，突然看見一隻老虎，黃牛起身穿衣就跑，卻不小心穿上水牛的衣裳；黃牛身子較小，水牛套不上去，於是躲在水中羞於上岸，等到黃牛回來，看見黃牛站在山丘上，就對這黃牛「屋哇..」的叫（音同閩難語「換」的意思），可惡的黃牛不肯換衣，就對著水牛「木屋哇..」的叫回去（音同閩難語「不換」的意思），聽到這兒就能感覺到水牛「吃虧的個性」和「木訥」的天性。即使在宜蘭的市區，兒時也常常和水牛面對面，農夫牽著水牛和鄰里話家常，總愛用閩南語對圍觀的孩童說著：『摸摸牛角回家賺錢穩當當』、『摸摸牛頭回去蓋大樓』、『摸摸牛耳回家活百歲』、『摸摸牛嘴年年大富貴』、『摸摸牛鼻銀行存到滿滿滿』，可見農夫對水牛的疼愛猶如自己的兒孫。

「飲水思源頭」是中國人的古訓，外公活著時候總對我說著：一隻水牛在稻田中日出日落不停地替主人工作，填滿主子一家人的米缸，維繫子子孫孫的生計，到牠風燭殘年時也不能將牠賣給牛販去滿足饕客的食慾。不知曾幾何時，兒時對水牛的記憶轉眼間變成今日在台灣電視新聞上目睹的「水牛與老農」，一隻水牛壽命可長達30年，水牛與老農漸漸老去....，在台灣這片土地上，水牛與老農相伴不曾離開彼此，當老農們透過區公所準備送老牛兒們到「水牛養老中心」，各各無不含淚相送，牛雖不語，也「屋哇...屋哇...」的叫，不捨離開主人家。送走老牛在農夫的眼中像出嫁的孩子一般，他們幫老牛頭上掛上紅布邊花，煮好湯圓，備好糖果請妯娌一起替老牛餞行。老農洗去牛兒身上多年的淤泥，不停對牛兒溫柔告誡：牛兒啊！辛苦了一輩子，要好好在養老中心渡過晚年，我會想念你，不時的去探望你...。之後不捨地把牛牽上車，還不忘放一堆堆新鮮的牧草，嘴裡喃喃自語地，老農又說了：來世不要再做牛了，一輩子辛苦，下次做『神』好好被人敬奉...，說著說著老淚縱橫。

想起水牛和台灣先民300多年前從大陸渡海來台，孤軍奮戰開拓家園，創造了「水牛精神」來引導青年人向上和勇往直前的信心與人生價值，也無怪乎今日台灣政府與民間對老水牛的厚愛。

鋤禾日當午
汗滴禾下土
誰知盤中餐
粒粒眥辛苦

中唐李紳